• Rocky Road
    Til den søde tand

    Rocky Road

    Rocky Road er ikke den klassiske danske julekonfekt, men den er intet mindre end fantastisk alligevel. Ja, herhjemme kalder vi den også for alletiders julekonfekt, som laves hele året rundt. Så hvis du ikke har haft gang i at bage småkager eller lave konfekt, så er det nu tiden er kommet. Rocky Road kræver kun 4 ingredienser, så skynd dig at få dem noteret på din indkøbsseddel. Med kun 20 dage til jul ville du ovenikøbet kunne nå, at lave en portion mere, hvis nu den første forsvinder hurtig. Du skal bruge: 150 gram saltede og ristede peanuts 340 gram mørk chokolade 70 gram små marshmallows (de store kan også…

  • Mormor’s super lækre og sprøde fedtkager
    Bedste´s bedste opskrifter,  Til den søde tand

    Mormor’s super lækre og sprøde fedtkager

    Ingen jul uden mormor’s super lækre og sprøde fedtkager. Jeg bager dem hvert år, og har nok gjort det de sidste 15 år, inden da var det min mor og før hende min mormor osv. Der bliver bagt store portioner, så der også er til at dele ud til familie samt venner. Det er skønt, at kunne forkæle ens kære med nogle lækkerier, de sidste par år har vi delt kagedåser ud med både fedtkager, Rocky Road og Bountykugler. Så man kan vel godt kalde det en tradition efterhånden. Fedtkager er gode gammeldags, sønderjyske småkager, jeg kunne jo godt have tænkt mig at de havde fundet på et lidt mere…

  • Bountykugler
    Til den søde tand

    Bountykugler – opskrift på hjemmelavet Bounty

    Hjemmelavede Bountykugler er et kæmpe hit hjemme hos os, manden elsker dem og selv lille L er begyndt at få smag for de gode sager. Han er desværre stadigvæk for lille til at være med i tilberedningen, eller han kan nok godt, køkkenet ville højstsandsynlig bare være smurt ind i kokos og chokolade bagefter. Og der ville nok heller ikke være mange Bountykugler tilbage efterfølgende. Så lige nu glædes jeg over de store smil der kommer frem når han putter et stykke hjemmelavet Bounty i munden og ser frem til næste år, hvor vi skal prøve at lave konfekt sammen for første gang. Vi har allerede bagt julesmåkager sammen i…