• Cremet æggesalat med avokado
    Lette Retter

    Cremet æggesalat med avokado

    Hvis der er noget jeg elsker så er det at kræse lidt ekstra for morgenmaden, uden at det skal tage alverdens tid. Her kommer min opskrift på cremet æggesalat med avokado ind i billedet. Den tager seriøst kun 10 minutter at lave, smager himmelsk og mætter længe. Her har jeg kommet æggesalaten på et lækkert stykke hjemmebagt sønderjysk rugbrød, men den kan selvfølgelig også bruges som fyld i en bolle eller tortilla til madpakken. Server lidt gnavegrønt til og så bliver alle depoterne godt fyldt op. Du skal bruge: 3 æg 1 moden avokado 1 spsk ægte mayonnaise Salt Friskkværnet peber Et par dråber citronsaft. Jeg har brugt den her…