• Grove Bananmuffins
    Til den søde tand

    Grove Bananmuffins

    Grove bananmuffins, de lyder måske lidt tørre og kedelige men det er de bestemt ikke. De smager lige så syndige som mine almindelige bananmuffins og er mindst lige så svampede og saftige. Her sparer man bare en del kalorier, det kan da næsten ikke blive bedre, vel?. De her grove bananmuffins er en perfekt snack til ulvetimen eller som lille hapser foran fjernsynet om aftenen. De indeholder nemlig næsten ingen sukker og over halvdelen af melet er erstattet med fuldkorns rugmel 🌾. Du kan sagtens lave en stor portion og komme muffinsene i fryseren, lun dem i mikroovnen eller ovnen og haps! Så har du altid noget lækkert klar, når…

  • Til den søde tand

    Svampede Bananmuffins

    Sol, sommer og ferie betyder for mange, at man skal ud og opleve landet. Står du også og skal på en masse udflugter med familie eller venner, så har jeg her den perfekte opskrift på en sød lille snack. De her svampede bananmuffins kan med fordel laves dagen inden man skal bruge den, da den holder sig blød og lækker i 2-3 dage. Hos os er de svampede bananmuffins fast inventar, til en playdate på legepladsen eller til en heldagstur i zoologiskhave. Den er en god som mellemmåltid eller hvis man bare har brug for noget sødt. Bonus er også, at vores søn på knap 15 måneder selv kan styre…