• Hverdagsretter

    Mørbradgryde med pasta

    Vi elsker gryderetter herhjemme, især denne Mørbradgryde med pasta, ris eller kartoffelmos til. Den er simpelthen så børnevenlig og meget nem at lave. Jeg har lange arbejdsdage tirsdag og torsdag, hvor der ikke meget tid til madlavning når jeg kommer hjem. Dagen forinden skal der derfor laves mad, som kan holde i to dage. Og her passer Mørbradgryden perfekt ind, det eneste der skal laves når den er klar, er tilbehøret som mere eller mindre kan passe sig selv, afhængig af hvad man vælger. Så står du og mangler lidt inspiration til en nem hverdagsret, nu hvor hverdagen igen skal til at starte op efter sommerferien, skal du kigge med…

  • Sigøjnergryde
    Hverdagsretter

    Sigøjnergryde

    Den her gryderet er kendt under navnet sigøjnergryde herhjemme, derfor vælger jeg også at kalde den sådan her. Og håber, at jeg ikke støder nogen med navnet, for det er bestemt ikke min hensigt. Sigøjnergryde er en lækker hverdagsret, som er nem og hurtig at lave og man har nok til i hvert fald 2 dage. Vi har valgt at skifte det tradtionelle tilbehør, ris, ud med blomkålsris med ærter. På den måde får vi lidt flere grøntsager indenbords og vi synes faktisk også det mætter længere end almindelige ris. His du ikke allerede kender til blomkålsris, så kommer min opskrift på bloggen snart. Sigøjnergryde er egentlig en rustik ret…