• De bedste, sprøde grøntsags røsti
    Tilbehør

    Sprøde Grøntsags Røsti

    Når jeg skal have smuglet lidt ekstra grønt ind i mine to mænd, tyer jeg gerne til mine sprøde grøntsags røsti. For det første er de super nemme og hurtige at lave, for det andet kan jeg få brugt hvad jeg nu end har, af kedelige grøntsagsrester i køleskabet. Og for det tredje, så er både manden og lille L super glade for dem. Normalt er de ikke de store grøntsags spisere, men når jeg disker op med revet grønt maskeret i et dejligt sprødt ydre og en blød midte, sker der altså noget hos de to. Tallerknerne er nærmest slikket når de er færdige med at spise. Mine sprøde…