• Tarteletter med kyllingefrikassé
    Hverdagsretter

    Tarteletter med kyllingefrikassé

    Tarteletter med kyllingefrikassé eller høns i asparges er, i min verden, stort set den samme ret. Begge retter er lavet med mørt kyllinge/hønsekød blandet med i en stuvning af ærter, gulerødder og asparges. Om sommeren bliver det ekstra lækkert når råvarerne er i sæson, men ellers kan dåse asparges og ærter og gulerødder fra frost også sagtens bruges. Og i stedet for en hel kylling eller høne bruger du kyllingebryster for at gøre det nemmere i hverdagen – se bare med her. Du skal bruge: 3 store kyllingebryster 2 dl ærter og gulerødder fra frost 1 dåse aspargessnitter inkl. væden 2 terninger hønsebouillion 1,5 liter vand 75 gram smør 3…